水果行业在2021年没有想象的热销，大量水果上市，没有冷库的错峰销售，直接让水果价格暴跌。
曾经的“果业明珠”车厘子，从过去论颗卖到如今的沃尔玛十斤199元送到家，早已走下神坛。曾经苦苦追求的“车厘子自由”，现在看来，像是对果业讲了一个冷笑话。
2月5日，砂糖橘产地价较批发价每公斤高出0.3元。批发价与产地价倒挂，这在任何行业都是很难想象的。
但冷库库存持续高位的态势已经很难扭转。据悉，2020产季入冷库存储的苹果约1100万吨，同比增加8%，再创历史新高。
众多经销商去年为苹果“一掷千金”，今年则为苹果所困。2020年苹果新上市期间的旺盛行情，引得一众梨商、蒜商、姜商也加入存货行列，2021年1月份苹果冷库存量比上年同期高150万吨左右。
