最近很多客户咨询问茶叶可不可以用冷库来进行储存保鲜？实在是可以的。我国云南、贵州、四川是主要出产茶叶地方，而茶叶收购商一般都是通过保鲜冷库进行储存保鲜加工以及销售。
茶叶生鲜冷藏库属于保鲜冷库中的一种。茶叶的种类有良多，不同类型的茶叶，温度要求也不一样，一般茶叶保鲜冷库设计库温为0~5℃，湿度控制为60%以下，不能过高，以免泛起茶叶发霉，变温，一般可储存6个月左右。
茶叶还可以通过冷冻库的方式进行储存，库温设计在-10~-15℃左右，储存时间比冷藏库的时间要久，可长达半年以上。
一般比较建议客户使用茶叶冷藏库进行保鲜储存，茶叶冷藏库保鲜能够留存茶叶原有的清香。茶叶在入库前留意对茶叶的防潮、以及烘干炒茶，留存茶叶本身的营养价值。
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