首先,我国冷链物流中小型企业比例较多,企业与企业之间信息化发展水平参差不齐,缺乏规范、统一的管理;信息化建设前期的高成本投入也是影响中小型企业信息化发展的主要阻碍因素;另外,第三方智慧冷链物流企业发展不足,没有一个满足消费者、供应商与零售商三方面需求的个性化、规范化、一体化的物流代理服务。其次,农产品在整个冷链物流流通过程中,全链条的信息化覆盖不完整、不完善,冷链企业大多更注重冷藏存储、冷藏运输及配送等具有高经济效益环节的信息化监控,以期达到提高物流效率和降低流通成本的目的,而忽视了农产品生产、销售及后续消费环节的信息化监控管理,导致农产品在整个冷链流通过程中出现信息化管理断链、农产品质量和安全监控断链等现象;因此,实现农产品冷链全链条信息化覆盖是确保农产品在冷链全链条中安全流通,实现产供销一体化经营管理以及实现冷链各环节自动化、智能化操控的关键。最后,我国现有冷链物流信息平台的建设多以公路冷藏运输为主,在铁路、水运以及航运等方面还未形成有效覆盖,这也是形成冷链物流“信息孤岛”的主要影响因素之一,不易于不同物流信息化平台之间的信息共享与交互,制约了冷链物流多模式运输以及冷链物流效率的提高。
2017版《中国冷链物流标准目录手册》中收集我国已颁布发行的冷链物流国家标准、行业标准和地方标准共计193项,其中大部分标准主要集中于冷链存储和运输环节,覆盖整个冷链流通的标准还较少,特别是不同冷链环节之间的衔接方面更少,从而很难确保农产品在冷链流通中不断链,导致农产品质量和安全受损;另外,在冷链信息化建设与发展方面还应进一步制定相关标准,例如:数据采集、传输、处理,通讯等相关技术标准;这在一定程度上影响了冷链物流各环节的信息化平台建设。目前,我国颁发的冷链物流相关标准,大多仅是建议性、推荐性的,并未强制性要求整个冷链物流行业严格遵守和实施;同时,我国冷链物流相关法律法规体系不完善以及缺乏相关监管体系,导致大部分标准失去其引导意义。总之,冷链物流行业标准的制定与实施是确保全链条规范化、规模化、统一化乃至全球化运营和管理的前提,是加强冷链物流上下游整体规划与协调,确保农产品在整个冷链物流流通中不断链,同时也是加快冷链物流信息化建设的关键。
冷链物流信息共享化与可视化
冷链物流操控智能化与自动化
冷链物流运营精细化与专业化
伴随着冷链物流信息化、智能化、自动化的不断发展,针对农产品在冷链物流流通中的每个环节都可实现农产品质量与安全的实时监控,通过客观的大数据统计与挖掘分析,冷链物流每个操控环节存在的不足或隐患都可被及时获知,并对其进行针对性的处理与优化,这可极大地促进与推动我国冷链物流向精细化、专业化管理运营方向发展。通过增强精细化、专业化的冷链物流管理运营模式不仅可确保新鲜农产品在冷链物流每个流通环节都处于合理适宜的低温环境,使每个流通环节冷链业务分工明确、细致,便于出现质量与安全问题时落实责任;同时,对提高冷链物流各个环节的运营效率、降低全链条运营成本投入以及提升我国冷链物流行业全球化市场竞争力具有至关重要的意义。
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